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猿燒酒居日式料理有二家，原始店是在中和連城路上，分店在捷運永安市場旁的巷子裏，二家都去吃過，個人較偏愛的是連城路原始店。
這次共四個人用餐，平均一個人分攤500元左右，個人覺得還蠻值得的。
綜合海鮮沙拉，120元，食材給的很大方，佐料是和風醬，清爽微酸。
豆皮壽司，25元，每一顆約女生的手掌大小，豆皮的甜度剛好，醋飯比一般來的淡些。
野菇山菜，很特別的搭配，少許的調味，食材的原味較明顯。
大綜合生魚片，很新鮮，溫度也剛好，好吃。
鮭魚飯糰，外層烤得微硬，一上桌就可以聞到很重的炙熱味，整個吃起來，米飯的香氣夠，鮭魚的鹹味淡了些。
綜合串燒，這裏的串燒，個人很喜歡，肉嫩香氣足，食材也大方，大口咬下很爽快。總覺得這裏的烤雞翅不是烤的，而是像炸的，雖然味道也不錯，但是，不知為何要說成烤的，個人很不解，下回有機會再來問問店家。
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