這家火鍋店就位在Siam square廣場,Siam暹邏站,這家火鍋店是連鎖店,感覺連鎖店的食物沒什麼特色,但是,這裏的生意超好的,用餐時間總是一堆年輕人在排隊,對於我來說,有排隊有人潮的餐廳,總是可以引起我的注意,純粹是好奇心而己。在網站也有人推薦,評價還不錯,特別的是這家火鍋店的,招牌菜居然是叉燒肉和蔬菜麵(綠色的),想說又不是怪食物,應該可以試試看。
很有特色的餐具,又是泰國人的創意之一。
很乾淨的湯,義大利餐的師傅說,做菜要做到好吃,而且,看不出內容有什麼食材,就需要功夫。
這個乾麵,本身沒什麼味道,要伴著叉燒麵的醬汁一起吃,就會變成泰式的乾伴麵,味道非常的好,與火鍋一起吃很搭!
Sandy喜愛的豬肝~沒什麼腥味,口感忘了~
很紮實的豆腐,不會太過軟,適合用來煮火鍋的,可以吃到豆香味。
就是這個叉燒,味道真的很好,甜甜鹹鹹的,是泰式的甜,搭配泰式的麵條,超級美味,會讓人一口接一口的吃,若有機會再來曼谷,這道菜絕對是首選。
到曼谷吃飯,一定要點飲料的,才會度假吃飯的快活。我點的是芒果汁,很純的芒果汁,可惜,冰塊多了些。sandy還是點了檸檬紅茶。
泰式的電磁爐,連同鍋子都有MK的LOGO,不用泰文,也知道怎麼用,不是強就是弱,不是ON就OFF,很好懂的。
類似魚漿類的火鍋料,口感還不錯。沾醬還蠻清爽的,味道還蠻有層次的,不會只有單一味道,調味跟畫畫一樣,要有層次感,才能呈現出一道菜的美味及價值感。
我知道這裏的特定整點,服務生會停下手邊的工作,來一段簡單的舞蹈,但是,這不是來這裏用餐的重點,在沒有期待的狀況下,能遇到這段表演,還蠻驚喜的。用餐到一半,突然來了一段廣播,看著服務生在走道上排好,隨著音樂響起,就開始舞蹈,只有幾分鐘而己,還是給他們鼓鼓掌,謝謝他們帶來一段讓人快樂的舞蹈,真的是很愉快的一餐。
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